Dieta przeciwzapalna
6 kwietnia, 2023
Dieta na odkwaszanie organizmu
7 czerwca, 2023Fleksitarianizm
Brzmi nieco nietypowo i obco, aczkolwiek warto zaznajomić się z tym pojęcie]m możliwie jak najszybciej. Taka forma diety jak fleksitarianizm jest dietą przyszłości. Dlaczego? Badania naukowe pokazują, że do 2050 roku aż 75% z nas będzie musiało zostać fleksitarianami, aby uchronić świat przed katastrofą klimatyczną.
Stosowanie diety fleksitariańskiej chroni nie tylko planetę, ale przede wszystkim nasz organizm . Jest to także świetny wstęp do rozpoczęcia przejścia na dietę wegetariańską czy wegańską. Dieta fleksitariańska nie wymaga przestrzegania restrykcyjnych zasad.
Ograniczenie spożycia mięsa - spożywanie mięsa czerwonego
Ograniczenie produktów pochodzenia zwierzęcego to główny zamysł bycia na diecie fleksitariańskiej.
Przejście na wegetarianizm odbywa się nie tylko z powodów zdrowotnych, ale także ideologicznych. Ograniczając spożywanie mięsa realnie ratujemy naszą planetę. Dieta fleksitariańska w dużej mierze podobna jest do diety wegetariańskiej.
Świadome wybieranie mięsa z dobrych źródeł przyczynia się do poprawy warunków życia zwierząt rzeźnych i drobiu. Produkcja mięsa jest też dużym obciążeniem dla naszego środowiska. Nasz każdy, najmniejszy krok przyczynia się do pozytywnych zmian. Pamiętajmy nie tylko o sobie ale i o przyszłych pokoleniach. Ograniczenie spożywania mięsa spowoduje ograniczenie produkcji, a to przyniesie korzyści dla planety i środowiska oraz ograniczy emisję gazów cieplarnianych.
Dieta fleksitariańska, wegetariańska czy wegańska często oskarżana jest jako zbyt mało zbilansowana i powodująca stan niedoborów pokarmowych. Nie jest to jednak prawa. Wszystkie witaminy oraz minerały możemy uzupełnić w inny sposób. Sposób odżywiania bez mięsa nie oznacza, że produkty roślinne będą niewystarczające.
W produktach pochodzenia roślinnego znajdziemy witaminy, sole mineralne, antyoksydanty, substancje antynowotworowe, naturalny błonnik. Żelazo, cynk oraz witaminy z grupy B również zagoszczą w naszej diecie, gdyż fleksitarianizm sugeruje, by jeść mniej mięsa, ale nie eliminować go całkowicie z jadłospisu.
Fleksitarianizm - na czym polega? Zasady diety
Fleksitarianizm to połączenie dwóch słow : flexible i vegetarian, które oznaczają elastyczny wegetarianizm – odżywianie bazujące na warzywach, owocach, jednakże od czasu do czasu dopuszczając mięso i ryby. Inaczej można nazwać taką dietę semiwegetariańską.
Do stosowania diety fleksitariańskiej nie potrzebujemy specjalnego przygotowania. Warto - niezależnie czy jesteśmy zdrowi lub czy czujemy się rewelacyjnie - wykonywać regularną morfologię, która pokaże czy z jakimiś niedoborami mamy do czynienia.
Będąc na diecie fleksitariańskiej warto zwrócić na to uwagę i kontrolować swoje wyniki krwi, tak aby jedząc mniej mięsa w codziennej diecie nie przysporzyć sobie braków i mieć pod kontrolą niedobory pokarmowe.
Fleksitarianizm – czy ma jakieś wady?
Produkty odzwierzęce jako główny składnik wielu dań to przeszłość. Taki system odżywiania (fleksitarianizm) polegający na spożywaniu produktów odzwierzęcych jest mocno zakorzeniony w naszym społeczeństwie. Od lat istnieje bowiem teoria, że prawdziwą siłę i energię możemy uzyskać spożywając głównie produkty mięsne. Jedzenie produktów odzwierzęcych w dużych ilościach na szczęście skutecznie zostaje obalane przez naukowców.
Badania pokazują, że coraz chętniej przechodzimy na tryb żywienia bazujący na zasadach jakie zawiera fleksitarianizm, czyli warzywa i owoce, z nieznaczną ilością mięsa. Fleksitarianizm nie zabrania jedzenia produktów pochodzenia zwierzęcego.
Osoby jedzące mięso w dużych dawkach z pewnością będą krytykowały zasady na jakich opiera się dieta fleksitariańska. Jeżeli jednak chcemy traktować nasze ciało i zdrowie z szacunkiem, a także chcemy cieszyć się dobrymi wynikami, by uniknąć między innymi chorób układu krążenia, to powinniśmy słuchać wyłącznie naszej własnej intuicji. Obserwacja organizmu, słuchanie sygnałów jakie daje nam ciało, sposób odżywiania bazujący na byciu w dobrej relacji z jedzeniem to klucz by mieć stan zdrowia na piątkę z plusem.
Główne wady fleksitarianizmu
Dieta fleksitariańska, podobnie jak inne diety roślinne, sprzyja niedoborom żelaza. Skorzystanie z pomocy dietetyka, który rozpisze nam plan żywieniowy uwzględniający w diecie grupy produktów, które zastąpią mięso. Dzięki temu, bez wyrzutów sumienia będziemy mogli zastąpić jedzenie czerwonego mięsa innymi, zdrowszymi i ekologicznymi zamiennikami.
Korzyści fleksitarianizmu
Korzyści wynikające z przejścia na fleksitarianizm są oczywiste, pomimo tego, że jest to dopiero "raczkująca" forma odżywiania. Nie od dzisiaj wiadomo, że im więcej spożywamy warzyw i owoców w codziennej diecie, tym sprawniej funkcjonuje nasze ciało.
Możemy zaobserwować nie tylko spadek masy ciała, ale zminimalizowane ryzyko zmagania się z chorobami układu krążenia. Obniża się i wyrównuje poziom glukozy i cholesterolu, wzrasta ogólna odporność organizmu, a u osób odchudzających zauważalna jest redukcja masy ciała.
Fleksitarianizm to sposób odżywiania. Nie kolejna modna i szybka droga do schudnięcia. Jak w każdym wariancie odżywiania, do zrzucenia wagi konieczny jest deficyt kaloryczny. A to jaką spożywamy ilość mięsa czy innych składników, to tylko nasz wybór stylu życia i chęci, by dobre jedzenie miały pozytywny wpływ na nasze ciało.
W produktach mięsnych zwarta jest duża ilość tłuszczu, soli oraz konserwantów. Substancje te powodują wzrost poziomu cholesterolu oraz zwiększają ryzyko pojawienia się nowotworów, cukrzycy typu 2, raka jelita grubego. Choroby układu krążenia i podniesione ciśnienie krwi także są w "pakiecie" ryzyka, gdzie spożycie mięsa to podstawa na talerzu.
Jadłospis - fleksitarianizm
Regularne spożywanie warzyw, nasion roślin strączkowych i produktów pełnoziarnistych oraz ograniczenie żywności rafinowanej i wysoko przetworzonej pomaga ochronić się przed chorobami cywilizacyjnymi.
Dieta fleksitariańska opiera się głównie na produktach roślinnych: warzywach, owocach, zbożach, roślinach strączkowych, orzechach i nasionach. Wiele osób nie ogranicza też nabiału.
Produkty z pełnego ziarna zawierają wszystkie składniki, które występują w ziarnie, np. mąka pszenna pełnoziarnista (tzw. razowa) to zmielone całe ziarna pszenicy, czyli bielmo, zewnętrzna łuska i zarodek. Według nowej piramidy zdrowego żywienia produkty zbożowe są podstawą diety. Powinniśmy je jadać jak najczęściej, 6–11 razy dziennie!
Dieta każdego fleksitarianina jest bardzo indywidualna. Część z nich je produkty zwierzęce kilka razy w tygodniu, a inni tylko kilka razy w miesiącu lub rzadziej.
Chcesz całkowicie zrezygnować ze spożywania mięsa?
Wspieramy Cię w drodze do zdrowej i smukłej sylwetki. W diecie wege, a także wege+fish zachowujemy właściwe proporcje. Bazujemy na produktach roślinnych wysokiej jakości. Wybierz Fitnezję z najlepszą dietą pudełkową dla swoich potrzeb.
